Esse morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettelmann.

Diesen Spruch kennst du bestimmt auch.

Genauso wie du und dein Körper, muss auch deine Verdauungskraft morgens erstmal hochfahren und braucht daher etwas Warmes und bestenfalls Gekochtes zum Frühstück.

Und dafür eignet sich hervorragend mein heutiges Frühstücksrezept.

Ich wünsche dir Viel Freude und Genuss!!!

200ml Getreidemilch

4 EL Reisflocken

1 TL Ahornsirup

1/2 TL Kurkuma

jew. 1/4 TL Zimt und Kardamom

2 Prisen Vanille

1 Prise Steinsalz

1 TL Kokosöl oder Ghee

1. Erhitze das Kokosöl oder Ghee in einem kleinen Topf und schwitze die Gewürze darin etwas an.

2. Gebe die Reisflocken dazu und brutzle diese ein paar Sekunden mit an.

3. Lösche alles mit deiner Getreidemilch ab und gebe Ahornsirup und Steinsalz dazu.

4. Lasse alles einmal aufkochen, stell die Flamme runter und lasse das Ganze ein paar Minuten ziehen, bis eine cremige Masse entsteht. Sollte es zu dick werden, kannst du noch etwas Getreidemilch unterrühren.

Bei den Toppings darfst du kreativ werden.

Entweder kombinierst du deinen schnellen Milchreis 

ganz klassisch mit Apfelmus oder Kompott. 

Du kannst aber auch parallel etwas Obst mit ein bisschen Kardamom und Vanille in einer Pfanne kurz anschmoren.

Wichtig ist nur, dass du kein frisches rohes Obst verwendest, weil das deine Verdauung am Morgen zu sehr belasten würde.

Zum Abschluss gibst du noch ein paar Proteine hinzu.

Das können sein: Nüsse, Hanfsamen, Nussmus…

Da darfst du dich gerne ausprobieren.

Alles Liebe,

deine Franziska von